BlueStar et Wolf sont toutes deux des entreprises familiales américaines. Ces gammes sont très similaires à bien des égards. Cependant, ils manquent de commandes avancées comme Jenn-Air, Miele ou la gamme à double carburant de Wolf.
Il existe de nombreuses différences que vous devez prendre en compte avant de choisir l’une des gammes. Comparons les produits et les entreprises des deux sociétés.
Brûleurs Scellés Ou Ouverts
La maison est plus susceptible d’utiliser des brûleurs scellés, car ils sont faciles à nettoyer. Les brûleurs ouverts peuvent produire une chaleur plus élevée en raison de la plus grande quantité d’oxygène dans le brûleur, ce qui est courant dans les environnements commerciaux. Les brûleurs ouverts doivent être démontés et nettoyés fréquemment.
Vous avez le pouvoir et la capacité de nettoyage.
Loup
Wolf a une longue tradition de fabrication d’appareils commerciaux en Californie. Sub-Zero a acheté la division résidentielle de Wolf en 2000. Wolf est aujourd’hui une marque leader dans les cuisinières et les fours muraux haut de gamme de style professionnel. Les appareils Wolf sont fabriqués aux États-Unis
Wolf GR304 – Appelez Pour Prix
Caractéristiques
- Four à convection
- Grilles continues en fonte
- Grilloir infrarouge de 18 000 BTU pour un préchauffage et une saisie rapides
- Brûleurs scellés doubles superposés
- Chaque brûleur a un système d’allumage par étincelle
- 4,44 cu. Capacité du four en pieds
- Trois brûleurs de 15 000 BTU
- Un brûleur de mijotage de 9 200 BTU
La gamme Wolf a non seulement d’excellentes caractéristiques, mais elle a également une grande durabilité. Ils sont très faciles à entretenir et l’un de nos fabricants les plus fiables.
Il est très spécial d’avoir un brûleur à double empilement. Cela permet un meilleur contrôle, surtout en mijotant.
C’est le design signature de Wolf, et cela les distingue des autres.
Étoile Bleue
Les gammes BlueStar ont été créées à Reading, PA par Prizer-Painter Stove Works en 1880. Ils sont un fabricant de produits de cuisson et de fours haut de gamme.
Prizer a lancé la gamme BlueStar de produits de qualité restaurant en 2002.
BlueStar est un tout nouvel ajout au sol Yale, qui a été lancé en juin 2016. Cette société propose de nombreuses options à différents prix et configurations. J’aime qu’ils offrent une variété de couleurs.
Caractéristiques
- Choisissez parmi plus de 750 couleurs ou personnalisez la vôtre
- 4 feux ouverts
- Infrarouge de qualité commerciale pour poulets de chair 15 000 BTU
- Un brûleur de mijotage de 9 000 BTU à 130 degrés
- Deux brûleurs de 22 000 BTU
- Un brûleur de 15 000 BTU
- Four à convection
- 4,5 cu. Ft. Four
- Avec portes battantes
- Cette plaque à pâtisserie commerciale est pleine grandeur à 46 cm x 66 cm
- Cuisine au wok
La cuisinière BlueStar offre les meilleures caractéristiques pour une cuisinière résidentielle/commerciale à brûleur ouvert. Un brûleur de 22 000 BTU vous permettra d’obtenir une cuisson parfaite et de faire bouillir l’eau beaucoup plus rapidement. Le brûleur fournit plus de chaleur au fond de votre casserole, réduisant ainsi les points chauds et froids. Les brûleurs ouverts nécessitent plus d’entretien, mais ils en valent la peine.
BlueStar est la seule cuisinière à gaz dotée d’un four à convection de style européen. Le ventilateur aide le ventilateur à souffler la chaleur par l’arrière plutôt que par le bas. Cela permet une température plus uniforme.
BlueStar propose quatre séries, mais celle-ci serait la plus similaire au Wolf.
BlueStar vous permet de choisir parmi plus de 750 couleurs ainsi que 8 ensembles de finitions.
Loup Contre
Comparaison des gammes BlueStar Pro ?
Selon les spécifications, Wolf est le poulet de chair supérieur tandis que BlueStar a techniquement un système de convection plus efficace.
Les brûleurs BlueStar avec Wolf ont une puissance plus élevée, ce qui permet une cuisson plus uniforme et plus propre.
BlueStar, qui offre 750 couleurs et la possibilité de créer votre propre look, est le meilleur choix d’électroménager.
Cependant, pour les appareils haut de gamme, la fiabilité est un facteur clé. Wolf est la seule marque haut de gamme à figurer sur notre liste de fabricants les plus fiables. Il est trop tôt pour dire ce que BlueStar apportera.
