Thermador a été le premier à proposer une table de cuisson sans bordure, sans brûleurs traditionnels. Cela signifie que la casserole peut être placée n’importe où sur la surface de la table de cuisson et qu’elle s’adaptera à l’emplacement de la casserole pendant que vous cuisinez.
Samsung a sorti cette année la toute première cuisinière à induction. Il existe des innovations très intéressantes, telles que le Wi-Fi ou le BlueTooth. Nous allons maintenant les comparer tous les deux. Commençons par l’induction.
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Avez-vous besoin d’un autre contexte ou de détails?
Un message
La cuisson à induction permet un chauffage plus rapide et plus homogène. Il permet également un contrôle précis de la température. Les cuisinières à induction chauffent un récipient par induction magnétique. Une bobine de fil de cuivre se trouve sous la casserole. Il est connecté à un courant alternatif.
Cela crée un champ magnétique qui magnétise la casserole, créant des boucles de courant électrique. La résistance de la casserole la fait chauffer et en fait la source de chaleur.
Les aimants utilisés dans l’induction induisent le métal à l’intérieur de la casserole. La poêle chauffe les aliments. La poêle chauffe les aliments sans chauffer le verre.
L’induction Présente De Nombreux Avantages
L’induction est la méthode de cuisson la plus populaire. La cuisson à induction est supérieure à la cuisson au gaz commerciale. La cuisson par induction est plus rapide et produit le meilleur mijotage.
L’induction est également la plus facile à nettoyer car elle ne chauffe pas pour les taches cuites. L’induction est la plus sûre pour les enfants car elle nécessite une casserole magnétique pour s’activer.
Regardons maintenant les deux tables de cuisson que nous avons.
Table De Cuisson Thermador Freedom 91 Cm CIT36XKB ,999
Caractéristiques
- Évaluations de la puissance du brûleur (1 – Brûleur).
- Brûleur à pleine surface 3 600 W (augmentation de 4 600 W)
- La plus grande surface de cuisson a 63 % de surface en plus que les autres
- Flexibilité Vous pouvez placer jusqu’à quatre casseroles et poêles sur la table de cuisson
- Si de petits objets sont trouvés sur la surface de cuisson, l’élément de reconnaissance de casserole ne s’allumera pas
- Power Boost – Chaleur concentrée pour accélérer les temps d’ébullition
- Interface brillante Écran tactile couleur de 17 cm avec interface brillante pour un accès plus rapide aux réglages de cuisson
- Liberté de mouvement
- Verrouillage des commandes – Arrêtez les commandes d’être activées accidentellement
Avec leur design Freedom, Thermador a vraiment élevé l’idée de la cuisine à induction. Il possède la plus grande surface de cuisson à un seul brûleur disponible, ce qui en fait l’un des plus populaires sur le marché.
Il peut détecter exactement où se trouve une casserole et sa taille. Il permet de placer 4 casseroles sur la surface de cuisson à la fois dans n’importe quelle configuration.
La surface de cuisson mesure 46 cm x 72 cm et a une surface de 25 cm sur 11 cm. Les commandes sont situées en bas. Un écran tactile couleur de 17 cm contrôle la machine.
Bien qu’il s’agisse d’un beau design, certains peuvent penser que la zone de cuisson n’est peut-être pas assez grande pour permettre une utilisation dans plusieurs casseroles en raison de la possibilité de conflits de température.
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Avez-vous besoin d’un autre contexte ou de détails?
- Puissances nominales des brûleurs (5 – brûleurs).
- Brûleur arrière gauche 1 800 W (Boost 2 600 W). Zone flexible
- Brûleur avant gauche 1 800 W (Boost 2 600 W). Zone flexible
- Brûleur arrière droit 15cm 1400W (Boost 1800W).
- Brûleur avant droit 20 cm 2 200 W (survolté 3 200 W).
- Brûleur central 18 cm-28 cm 3 600 W (Boost 4 800 W).
- Flex Zone Combine 2 zones de cuisson pour créer une plus grande surface de cuisson
- 15 réglages de chaleur Permet un contrôle précis de la table de cuisson
- Chaleur concentrée Power Boost pour des temps d’ébullition plus rapides sur tous les brûleurs
- Le Simmer Control assure des températures uniformes et constantes
- Mode fonte Utilise des températures basses pour faire fondre le beurre ou tempérer le chocolat
- La connectivité Bluetooth se synchronise avec Samsung Hood et l’allume automatiquement
- Connectivité Wi-Fi Contrôlez votre cuisinière à l’aide de votre smartphone
- Les lumières de surface LED Virtual Flame imitant la flamme d’une cuisinière à gaz
- Commandes numériques ou analogiques Choisissez parmi des boutons amovibles ou des commandes numériques
- Verrouillage des commandes Empêche l’activation accidentelle des commandes
Samsung est encore un nouveau venu sur le marché de la cuisson encastrable et à induction. Ils arrivent avec des fonctionnalités très intéressantes.
Les éléments de la zone flexible mesurent 20 cm x 38 cm lorsqu’ils sont combinés (à gauche) et maintiendront une chaleur uniforme dans les poêles et plaques ovales.
Vous avez le choix entre des commandes analogiques ou numériques pour une facilité d’utilisation. Un bouton analogique est un bouton amovible magnétique. Ces lumières LED peuvent être utilisées pour simuler des flammes sous la casserole, lorsque les brûleurs ont été allumés.
L’innovation la plus originale de Samsung est l’ajout de la connectivité Bluetooth et Wi-Fi. Il peut se connecter à une hotte Samsung via Bluetooth et l’allumer automatiquement lorsque la table de cuisson est utilisée.
Une application peut être utilisée pour surveiller votre table de cuisson à distance depuis votre smartphone, au cas où elle ne serait pas éteinte ou que vous vous précipitiez dehors.
Nous avons tous vécu ces matins.
Quelle Table De Cuisson Choisir ?
Il y avait certaines choses qui m’ont marqué après avoir regardé ces tables de cuisson. Thermador a 4 600 W avec Boost et Samsung a 4 800 W avec Boost. Thermador peut utiliser jusqu’à quatre casseroles à la fois, au lieu d’une. C’est quelque chose à considérer. L’interface du Thermador Freedom est toujours en suspens.
La fonction de zone flexible de Samsung est conçue pour rivaliser avec la couverture de surface de Thermador. Samsung propose plus de sortie et des LED bleues pour indiquer qu’il est allumé. Bien que la fonctionnalité Wi-Fi puisse être limitée, il s’agit d’une excellente fonctionnalité qui offre une tranquillité d’esprit.
La fiabilité est la seule chose qui m’inquiète. Thermador est un leader reconnu sur ce marché, tandis que Samsung est encore nouveau sur le marché de la cuisson encastrable.
Je suis prêt à leur donner une autre chance. La table de cuisson Samsung possède toutes les fonctionnalités intéressantes et la différence de prix est assez convaincante. Le capot est également recommandé pour la connectivité Bluetooth.
