Thé Chai Contre Café
Le monde des boissons chaudes a longtemps été dominé par le thé et le café. Chacun a ses mérites mais lequel est le meilleur ?
Qu’est-ce Que Le Thé Chai ?
Pour mieux comprendre le thé chai et le comparer au café, il convient d’expliquer brièvement de quoi il s’agit. Bien que les grains de café soient courants en Amérique du Nord, on sait peu de choses sur la nature du thé chai.
Le thé Chai, une alternative épicée au thé noir au café d’Inde, est également connu sous le nom de thé chai. Traditionnellement, il est sans pointe. Il est également connu sous le nom de masala chai, qui signifie en Inde thé épicé.
Quels Sont Les Ingrédients Du Thé Chai ?
Le thé Chai est plus complexe que le café. Il a de nombreuses parties, contrairement au café.
Il existe de nombreuses façons de préparer du thé chai, mais la version nord-américaine la plus courante est le thé noir au lait sucré. Le thé Chai peut contenir de nombreux ingrédients, tels que :
- Thé
- Épices
- Lait
- Édulcorant
Thé
Le thé noir est la base la plus courante pour le thé chai. Bien qu’il existe de nombreuses variantes et thèmes pour les thés, le fondement le plus populaire pour les thés chai est l’Assam. Parce que c’est un thé fort et robuste qui peut supporter des saveurs complexes,
L’Assam en lui-même peut être très puissant et peut conduire à un trempage excessif. Il est chaud et délicieux lorsqu’il est combiné avec du lait, du sucre et des épices ajoutés au chai.
Le thé Chai peut également être fabriqué dans différentes régions. Par exemple, le Cachemire utilise du thé vert pour son chai.
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Épices
Différents mélanges de chai contiennent différentes épices. Le thé chai noir est souvent aromatisé à la cardamome. Les épices suivantes peuvent être ajoutées au thé chai :
- Clous de girofle
- Anis étoilé
- Gingembre
Ceux-ci sont moins courants mais parfois mélangés avec du thé chai :
- Poivre
- Coriandre
- Noix de muscade
- Fenouil
Le mélange de thé Nochai contient toutes ces épices en une. Vous pouvez voir que le thé chai contient beaucoup de ces épices dans sa liste d’ingrédients.
Lait
Chai a presque toujours du lait. Cependant, certains thés ne contiennent pas de lait, car certains thés aromatisés peuvent être dominés par la texture et le goût du lait. Le lait et l’édulcorant du thé Chai sont destinés à rehausser la saveur des épices individuelles.
Le lait entier est recommandé par les sommeliers du thé pour de meilleurs résultats. Sa richesse en fait un excellent complément à certaines de vos épices les plus puissantes.
Édulcorant
Le thé Chai peut être sucré avec plus d’un ou deux morceaux. Le sucre blanc cristallisé est l’édulcorant le plus populaire. Le sucre non raffiné peut être tout aussi efficace, mais il est plus difficile à trouver.
Le Thé Chai Est Plus Populaire Que Le Café
La boisson la plus appréciée en Amérique du Nord est le café. Il n’y a pas si longtemps, vous pouviez trouver un Starbucks près de presque toutes les intersections. La pandémie n’a pas empêché les gens d’avoir envie de café et la livraison à domicile est désormais possible.
Sans surprise, le thé est deuxième en popularité après l’eau. Cependant, la quantité de thé consommée varie en fonction de l’endroit où vous vivez et de votre culture d’origine. Le café est plus populaire en occident que le chai et les autres thés.
Teneur En Caféine Dans Le Thé Chai Par Rapport Au Café
Nous comptons sur la caféine pour passer notre journée dans un monde en évolution rapide. Les avantages d’une dose saine sont évidents :
- Vigilance
- Niveaux d’énergie
- Capacité athlétique
Cela peut même améliorer l’humeur.
Bien qu’il existe de nombreuses idées fausses sur la quantité de caféine dans le thé et le café chai, la vérité est que les deux boissons ont des niveaux de caféine différents. Ces facteurs comprennent :
- La température de l’eau
- Voler du temps
La densité et la quantité de grains de café peuvent également affecter la teneur en caféine. La teneur en caféine du thé sera également affectée par la proportion de feuilles de thé dans l’eau.
Il existe également différents niveaux de caféine dans différents types de thé. Le thé noir est en haut et les tisanes en bas. La teneur en caféine du thé chai se situe entre 50 et 120 mg, tandis que la tasse moyenne en contient 30 à 95 mg.
Votre choix de méthode de préparation du chai et le temps nécessaire pour infuser le thé affecteront l’étendue de votre gamme. Les feuilles de thé laissées infuser entre 5 et 10 minutes sont plus riches en caféine que le thé en poudre ou en sirop. Ils infusent plus rapidement que leurs homologues à feuilles ininterrompues et de haute qualité.
Les conseils médicaux recommandent de ne pas consommer plus de 400 mg de caféine par jour, que vous préfériez le thé chai ou le café. Vous pourriez vous retrouver avec des problèmes de santé.
Le Thé Chai A De Nombreux Bienfaits Pour La Santé
Bien que trop de caféine puisse être dangereuse, boire une tasse de thé chai par jour présente de nombreux avantages prometteurs. Bien que cela n’éloigne pas le médecin de vous, cela peut aider :
- Boostez votre système immunitaire
- Votre risque de cancer peut être réduit
- Contrôlez votre cholestérol
Boostez Votre Système Immunitaire
Le thé, quel que soit son type, est riche en antioxydants. Cependant, certains thés en contiennent plus que d’autres. Ces antioxydants sont particulièrement riches en Assam, qui est la base la plus populaire pour le thé chai. Les antioxydants aident à réduire le stress oxydatif et à renforcer l’immunité.
Réduisez Votre Risque De Développer Un Cancer
Des études ont montré que le thé chai a un niveau élevé d’épice. Bien qu’il n’élimine pas le cancer, les scientifiques pensent qu’il pourrait réduire le risque de le développer.
Prenez Le Contrôle De Votre Cholestérol
Certaines épices et le thé noir peuvent aider à réguler le taux de cholestérol. Voici quelques-uns des moyens les plus efficaces pour abaisser le taux de cholestérol :
- Cannelle
- Poivre noir
- Gingembre
- Clous de girofle
Ces épices ne sont pas toutes utilisées dans le thé chai. Ils sont mélangés avec du thé noir, selon la plantation de thé ou la préférence d’assaisonnement.
Bienfaits Du Café Pour La Santé
Le thé Chai n’est pas la seule boisson qui a des effets bénéfiques sur la santé. Les grains de café, riches en caféine, sont étonnamment un fruit.
- Manganèse, potassium
- B2
- B5
- B3
Aussi, le café
- Le diabète de type 2 est moins probable
- Protège contre la démence et la maladie d’Alzheimer
- Protège le foie
Le Diabète De Type 2 Est Réduit
Le diabète de type 2 peut affecter la capacité de votre corps à réguler les niveaux d’insuline. Les buveurs de café sont 23 à 50 pour cent moins susceptibles que les non-buveurs de café de développer la maladie.
Réduit Le Risque De Démence Et De Maladie D’Alzheimer
La maladie d’Alzheimer est un trouble cognitif qui peut conduire à la démence. Elle touche généralement les personnes âgées de 65 ans et plus. Bien qu’il s’agisse d’une maladie héréditaire, les scientifiques découvrent des moyens de réduire le risque de développer la maladie d’Alzheimer. Il s’avère que le café est l’un des meilleurs moyens de réduire vos chances de développer cette maladie.
Les buveurs de café sont 65% plus susceptibles de développer la maladie d’Alzheimer que les buveurs de café. Cependant, les buveurs de thé n’ont pas à s’inquiéter. Le thé est tout aussi efficace pour protéger votre cerveau.
Le Café Protège Le Foie
Le foie est également protégé des effets secondaires de nombreuses maladies grâce au café.
La cirrhose est une maladie qui provoque du tissu cicatriciel dans le foie. Les scientifiques ont découvert que ceux qui boivent jusqu’à quatre tasses de café par jour sont 80 % moins susceptibles que les autres de développer une cirrhose.
Le café n’est pas un agent pathogène. Il favorise des organes plus sains.
Le Verdict Final
Quel est le meilleur café thé chai ou thé chai ?
Tout est une question de goût. Bien qu’elles ne soient peut-être pas égales en caféine, les deux tasses de thé ou de café Chai constituent une façon saine de commencer la journée. Une tasse de café peut vous donner un bon départ, tandis que le thé chai peut ressembler davantage à un câlin chaleureux et confortable.
Les thés chai et le café offrent tous deux leurs propres avantages, vous avez donc de nombreuses raisons d’en choisir un.
Les buveurs de café peuvent commencer leur journée avec une tasse de café et la terminer avec du thé chai pour réduire leur consommation de caféine et leur permettre de se détendre. Il n’y a pas de règles établies. Allumez la bouilloire, préparez la boisson de votre choix, puis dégustez.
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