Situé dans le quartier industriel d’Amsterdam Ouest, Meat West est un restaurant élégant qui est devenu un lieu unique et attrayant pour son atmosphère.
En raison de l’héritage industriel du lieu, Framework Studio a dû faire preuve de créativité dans la mise en œuvre de sa valeur et réussir le défi de faire en sorte que les invités se sentent les bienvenus dans un lieu aussi spacieux, tout en gardant visibles les caractéristiques originales du bâtiment.
Chic comme un bistrot parisien parsemé de carrelages brillants et niché dans une ossature de métal industriel, Meat West propose une décoration intérieure mêlant palette de matières contrastées, technologie et artisanat local.
Éléments en acier, lignes graphiques, contraste élevé de matières et de couleurs, coexistence de textures lisses et rugueuses, formes géométriques contribuent à faire vibrer l’espace, créant une atmosphère dynamique et opposée entre le jour et la nuit. La structure métallique du toit devient le point de départ pour recréer des textures vibrantes dans l’espace, les rails au sol, qui n’ont pu être remplis à la demande de la collectivité, pour créer un ultra-motif sur le béton plat gris.
La répétition des éléments se reflète dans l’organisation rationnelle du tracé, où la disposition en ligne des tables rappelle les wagons le long des rails. Des tables emblématiques et des écrans graphiques garantissent une certaine intimité en travaillant comme des unités dans un espace ouvert. Le sentiment intime et émotionnel est fait par une combinaison parfaite entre les matériaux et les éclairages.
La cuisine semble être le cœur vivant du restaurant où l’on peut observer les chefs travaillant sur leurs créations.
Section du régime
Détails du projet :
Lieu : Amsterdam, Pays-Bas
Type : Intérieurs – Restaurants
Superficie : 360 m²
Architectes : Framework Studio
Photographies : Peter Tijhuis
