L’été est peut-être terminé, mais cela ne veut pas dire qu’il est temps d’abandonner les fruits. En plus de fournir des vitamines essentielles, les fruits sont une excellente alternative hypocalorique aux collations sucrées.
Cependant, même avec quelque chose d’aussi sain que des fruits, le contrôle des portions est toujours important.
« Vous devez écouter les signaux de faim et de satiété de votre corps avant de plonger dans la deuxième poignée, même lorsqu’il s’agit de fruits », explique la diététicienne Rebecca Guterman, RD.
« Mais la fibre naturelle des fruits vous gardera rassasié plus longtemps que d’autres collations plus transformées ou raffinées. »
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Lors du choix des fruits, Guterman dit que « plus ils sont colorés, mieux c’est », et que la variété est la clé. Voici les meilleurs fruits hypocaloriques à ajouter à votre alimentation.
1. Fraises
Les fraises sont riches en vitamine C.
49 calories par tasse, coupées en deux
Bien qu’elles soient délicieuses seules, les fraises sont également excellentes dans les céréales du petit-déjeuner et les parfaits. Si vous les enrobez de yogourt, de kéfir ou de crème sure, ils constituent également une excellente option de dessert faible en calories et saine.
De plus, ils sont « une excellente source de vitamine C pour conjurer les rhumes qui accompagnent souvent les changements de temps », déclare Guterman.
Pointe
Recherchez les fraises rouge foncé, car ce sont généralement les plus sucrées.
2. Kiwi
Saviez-vous que la peau du kiwi est comestible ?
42 calories par fruit
Il est préférable de manger ce fruit acidulé en le coupant en deux et en enlevant la chair. Cependant, alors que la plupart des gens préfèrent peler la peau brune floue, Guterman dit qu’il est sûr de manger.
« De plus, cela fait du kiwi une collation portable encore plus rapide. » Le kiwi contient également des fibres, ce qui est bon pour nous garder rassasiés plus longtemps.
3. Oranges
La vitamine C est un nutriment que nous pourrions tous utiliser davantage.
45 calories par petit fruit
Pas de surprise ici : les oranges sont une excellente source de vitamine C, qui peut aider à renforcer votre système immunitaire et votre santé cardiaque.
Mais Guterman recommande de sauter le JO et de manger des oranges à la place pour éviter de concentrer tous les sucres naturels et de perdre les fibres qui remplissent le ventre.
4. Clémentines
Ce fruit facile à peler fournit près de la moitié de vos besoins quotidiens en vitamine C.
35 calories par fruit
Une seule clémentine contient 40 % de l’apport quotidien recommandé en vitamine C.
Guterman recommande « de les trancher finement et de les ajouter à des sandwichs ou des salades pour une nouvelle explosion de saveur qui changera votre routine habituelle ».
5. Mûres
Les mûres sont une excellente source de fibres bénéfiques pour l’intestin.
41 calories par 2/3 tasse
Selon Guterman, ces minuscules baies sont « de petites centrales nutritionnelles ».
Ils sont riches en antioxydants, en fibres et en vitamine K – une vitamine liposoluble qui est cruciale pour la coagulation du sang et bénéfique pour la santé des os, selon un rapport d’octobre 2015 dans Open Heart .
Pointe
Ajoutez des mûres à votre avoine du jour au lendemain pour une touche de saveur et pour rester rassasié toute la matinée.
6. Litchi
Ce fruit sous-estimé est une source de vitamine C.
20 calories par fruit
Ces fruits tropicaux à la peau rouge sont originaires de Chine et souvent négligés. Si vous pouvez en trouver, prenez un sac car les litchis sont riches en vitamine C, en antioxydants et en fibres alimentaires.
Contrairement à de nombreux autres fruits, la peau coriace des litchis n’est pas comestible. Mais une fois que vous l’avez épluché, vous pouvez profiter de l’éclat de saveur qui accompagne ce fruit très portable.
7. Grenade
Une troisième tasse de ces arilles juteuses ne contient que 7 grammes de sucre.
43 calories par 1/3 tasse
« Sucrées et acidulées, ces centrales antioxydantes sont une excellente collation », déclare Guterman. « Et si vous les mangez individuellement, la lenteur de votre collation vous laissera satisfait de cette friandise naturelle. »
Les graines de grenade tirent leur couleur rouge foncé des polyphénols, qui sont de puissants antioxydants.
8. Cerises
Combinez des cerises dénoyautées, des figues et des framboises avec une poudre de banane et de protéines pour un délicieux smoothie.
48 calories par 1/2 tasse
« Devoir manger autour de la fosse centrale vous ralentira lorsque vous serez assis pour grignoter des cerises », explique Guterman. « Cela fait durer votre collation plus longtemps, laissant à votre corps le temps d’écouter ses signaux de faim et de satiété. »
De plus, les cerises sont liées à un risque réduit de maladies inflammatoires, notamment l’arthrite, les maladies cardiovasculaires, le diabète et le cancer, selon une revue de mars 2022 dans Nutrients .
9. Ananas
Ils peuvent être difficiles à couper, mais l’effort en vaut la peine.
41 calories par 1/2 tasse
« Légèrement plus riche en sucres naturels que les autres fruits, cela fait de l’ananas le substitut idéal aux desserts riches en calories et en matières grasses », déclare Guterman.
En plus de se sentir comme un vrai régal, les ananas sont une riche source de vitamine C et de fibres alimentaires. Et comme ils contiennent jusqu’à 86 % d’eau, ils vous garderont également hydraté.
