Le fromage Monterey Jack est doux au goût et l’un des fromages les plus appréciés en Amérique. Son nom dérive de David Jack, un résident californien qui l’a créé. C’est un fromage de base en raison de sa texture crémeuse et de son élasticité modérée.
C’est un fromage courant que l’on retrouve dans une variété de recettes, y compris les cheeseburgers aux États-Unis. Il est préférable de l’utiliser pour votre usage domestique quotidien. Il existe de nombreuses sortes de fromage Jack. Le premier est Monterey Jack Cheese Spicy . Ensuite, il y a le fromage Monterey Jack Healthy . C’est Monterey Jack Cheese Végétarien .
Il est préférable de le couper dans des toasts au fromage, des plats grillés ou de le hacher finement, puis de l’ajouter au curry ou au ragoût. Vous pouvez également faire un authentique cheeseburger. Vous pouvez également l’associer au saké en l’associant à des vins blancs secs.
Liste Des Meilleurs Substituts Du Fromage Monterey Jack
Mayonnaise
On peut remplacer la mayonnaise par du fromage pour faire des pizzas, comme des gratins ou des pizzas réchauffées au four. Si vous n’avez pas de mayonnaise , vous pouvez l’utiliser comme substitut. La mayonnaise est riche en saveur et facile à brûler car elle contient de l’huile et des œufs. Bien que la mayonnaise ne s’étire pas comme le fromage, elle peut être chauffée pour réduire son acidité, ce qui lui donne une saveur crémeuse semblable au fromage.
Mayonnaise
Il est plus doux que le fromage et nous le recommandons aux enfants. Saupoudrer de mayonnaise sur le dessus de la sauce blanche gratinée. Pour plus de volume, tranchez les œufs durs et ajoutez-y de la mayonnaise.
Chapelure
Il est croustillant lorsque vous faites cuire du fromage. Cela se fait en remplaçant la chapelure par du fromage. La sauce blanche n’a pas le goût du fromage, vous pouvez donc toujours profiter de son goût délicieux.
Chapelure
Étaler la sauce à gratin sur une plaque allant au four puis saupoudrer de chapelure par le haut. La chapelure crue fonctionne mieux, mais vous pouvez également utiliser de la chapelure ordinaire. Saupoudrer le beurre sur le dessus de la chapelure. Vous pouvez utiliser un couteau pour couper la saupoudrer. Cuire la chapelure jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Fromage Râpé
Vous pouvez remplacer le fromage Monterey Jack par du fromage râpé. Le fromage râpé fond lorsqu’il est chauffé et peut avoir un aspect et un goût presque identiques au fromage à gratiner.
Fromage râpé
Le fromage râpé peut convenir. Cependant, il est préférable de le regarder attentivement. Saupoudrer le fromage râpé sur le dessus de la sauce à gratin. Il est plus facile de brûler si la sauce à gratin est répartie uniformément sur vos yeux afin qu’il n’y ait pas de sauce blanche visible. America’s Test Kitchen Meilleure râpe à fromage
Jaune D’œuf
Le jaune d’œuf peut être utilisé comme substitut lors de la torréfaction. Le jaune d’œuf peut être utilisé pour faire des patates douces ou du pain. Il peut également donner un léger éclat au gratin et lui permettre de griller. Il est difficile de badigeonner la sauce blanche avec de la crème, vous devez donc utiliser une cuillère.
Jaune d’œuf
Une fois l’œuf cassé, retirer le jaune puis le faire fondre. Étalez la sauce blanche à gratin sur du papier sulfurisé et aplatissez-la au maximum. Utilisez une cuillère pour appliquer le jaune fondu. Il vaut mieux le laisser tel quel que le peindre.
Mochi
Mochi viendra plus épais et plus puissant s’il ne l’est pas déjà. Si c’est le cas, coupez-le en fines tranches avant de l’utiliser. Vous pouvez également remplacer le mochi par du fromage lorsqu’il est cuit. Le mochi est un glucide, donc si vous l’utilisez souvent, il peut être très lourd et riche en calories. Fais attention!
Mochi
Yaourt égoutté
Vous pouvez faire des bonbons avec du yogourt au lieu du fromage, comme ceux qui le font le savent peut-être. Lorsque l’eau est retirée, le yaourt devient crémeux. Lorsqu’il est chauffé, le yogourt devient crémeux et moelleux, ce qui lui donne une texture semblable à celle du fromage. Il est moins calorique et plus rafraîchissant que le fromage, ce qui en fait un excellent choix.
Yaourt égoutté
Même s’il est difficile de goûter la saveur de fromage du yogourt grec, vous pouvez toujours apprécier la texture du fromage à la crème ou du fromage cottage avec du yogourt égoutté. Vous pouvez en faire des sucreries en ajoutant du yaourt à une salade ou une garniture, puis en ajoutant de l’huile d’olive et du sel.
L’huile d’olive remplace-t-elle l’huile végétale, l’huile de colza ou l’huile d’arachide? Vous pouvez le remplacer par n’importe quelle saveur que vous aimez. Vous pouvez également acheter du yaourt égoutté disponible dans le commerce. Vous pouvez également faire un yaourt égoutté en plaçant simplement du yaourt ordinaire sur de la gaze ou du papier absorbant, puis en le mettant dans un récipient comme un rappeur.
Cuisse Longue
Bien que les longues cuisses puissent être collantes, une fois qu’on les laisse sécher, elles deviendront douces et moelleuses. Il peut être utilisé comme substitut du fromage Monterey Jack. Ils n’ont pas un goût prononcé donc vous pouvez les assaisonner pour les rendre heureux.
Tofu
Tofu
Ces substituts ne produiront pas des fromages fondants, mais des fromages comme la mozzarella. Pour rendre le tofu lisse, écrasez-le. Mélanger le reste des ingrédients. Transférer le mélange dans une casserole et chauffer à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’il devienne collant. Prélevez le mélange avec une cuillère. Laisser refroidir dans de l’eau glacée.
Conclusion
Consultez notre blog et testez les critiques de cuisines pour plus d’informations
