Alors que certains d’entre nous s’émerveillent à la vue d’une salade multicolore et volumineuse, tout le monde n’aime pas grignoter des légumes à chaque repas. Les suppléments ne devraient pas remplacer les aliments entiers, mais si vous avez du mal à consommer suffisamment de légumes, les suppléments de poudre de légumes verts peuvent être l’astuce pour obtenir tous vos nutriments.
Composées de légumes et de fruits déshydratés, les poudres de légumes verts sont des suppléments qui fournissent votre portion quotidienne recommandée de légumes sous forme de poudre pratique. Mais comme pour tous les suppléments, vous voudrez trouver une poudre verte qui répond à vos besoins.
Avant d’acheter, considérez les meilleures options sur le marché et trouvez la poudre de verdure qui vous convient le mieux.
Les meilleures poudres vertes
Qu’est-ce Que La Poudre De Verts?
Les poudres vertes sont des suppléments à base de poudre qui fournissent les vitamines et les nutriments que vous obtiendriez autrement des quantités quotidiennes recommandées de fruits et légumes. Ces suppléments sont faits d’ingrédients végétaux déshydratés et broyés, comme des herbes, des légumes-feuilles, des champignons et des baies, explique Shena Jaramillo, RD.
Les ingrédients courants de la poudre de légumes verts comprennent :
- Agropyre
- Herbe de luzerne
- Chlorelle
- Betterave
- Chou vert
- Baies d’açaï
- chou frisé
- Baies de Goji
Les poudres de légumes verts sont généralement riches en vitamines A, C et K, dit Jaramillo, qui sont tous des composants nécessaires à une alimentation saine. Certains produits contiennent également des acides gras oméga-3, dont les Américains ne consomment généralement pas assez, ajoute-t-elle.
Habituellement, une portion de poudre de légumes verts équivaut à environ une cuillère (la plupart des produits sont livrés avec leur propre cuillère). Vous mélangez la poudre dans de l’eau et buvez – un peu comme de la poudre de protéines. Mais étant donné que les poudres vertes sont composées d’un mélange de légumes et d’herbes, elles ont tendance à avoir un goût un peu amer.
Pour améliorer le goût des boissons en poudre verte, Jaramillo recommande d’ajouter un filet de citron ou de mélanger la poudre dans un verre d’eau de coco ou de jus de fruits. Vous pouvez également combiner vos légumes verts avec une poudre d’açai ou de goji pour masquer la saveur amère.
Si vous vous sentez créatif, mélangez votre poudre de légumes verts dans une vinaigrette, une soupe ou votre recette préférée de boules protéinées pour ajouter des nutriments.
Avantages Des Poudres Vertes
Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), peu d’Américains respectent réellement la recommandation de portion quotidienne de fruits et légumes, ce qui signifie que leur alimentation manque de vitamines et de minéraux importants. Idéalement, vous devriez manger environ 1,5 à 2 tasses de fruits et 2 à 3 tasses de légumes par jour.
Vous vous demandez ce qui fait une portion ?
Si vous avez du mal à répondre aux besoins quotidiens, les poudres vertes peuvent vous aider à atteindre le but. Cependant, ils ne doivent pas remplacer les aliments entiers dans votre alimentation. Considérez les poudres vertes comme une « police d’assurance » supplémentaire, dit Jaramillo.
« Une alimentation saine et équilibrée, comprenant beaucoup de fruits et de légumes, offrira bon nombre des mêmes avantages que l’utilisation d’un supplément de poudre verte », dit-elle. « Avec l’agitation de la journée, il peut être facile de ne pas choisir les aliments parfaits à chaque repas. Même si quelqu’un a une alimentation saine, la poudre verte peut nous aider à obtenir des nutriments tels que les acides gras oméga-3 qui peuvent être consommé moins souvent. »
Que Rechercher Dans Votre Poudre De Légumes Verts
Avant de faire un achat, il y a quelques facteurs à rechercher dans votre poudre de légumes verts. Pour commencer, tenez toujours compte des éventuelles allergies ou intolérances. Si vous avez des allergies aux aliments fermentés ou à certains types de sucre, en particulier, lisez attentivement l’étiquette de votre produit, dit Jaramillo.
Pour masquer l’amertume, certaines poudres de légumes verts sont également édulcorées avec des substituts de sucre (le plus souvent de la stévia). Si vous essayez d’éviter les sucres ajoutés, recherchez des poudres non sucrées. Si vous êtes sensible à la caféine, sachez que certains sont à base d’extrait de thé vert.
Considérez également les nutriments qui manquent à votre alimentation, dit Jaramillo. À l’aide d’un journal alimentaire ou d’une application, surveillez vos habitudes alimentaires quotidiennes et réfléchissez aux vitamines et aux nutriments que vous devez augmenter. Ensuite, recherchez une poudre de légumes verts qui fournit au moins l’exigence minimale quotidienne.
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Les Meilleures Poudres Vertes
Tout comme il existe apparemment une infinité de suppléments de protéines en poudre sur le marché, il existe une poudre verte pour à peu près tout. Bien que la plupart des poudres vertes aient des étiquettes nutritionnelles similaires, gardez un œil sur la liste des ingrédients si vous avez des problèmes d’allergie.
1. Meilleur dans l’ensemble: Amazing Grass Green Superfood
2. Meilleure poudre de légumes verts à faible teneur en sucre : Athletic Greens Ultimate Daily
Le supplément d’Athletic Greens contient moins de 1 gramme de sucre par portion, sans édulcorants artificiels ni sucre ajouté. Cette poudre fournit également plus que votre apport quotidien recommandé en vitamines A, C et E.
3. Idéal pour la santé digestive : Vibrant Health Green Vibrance
Si vous cherchez à obtenir vos probiotiques et vos légumes verts dans une seule boisson, Jaramillo recommande le supplément Green Vibrance de Vibrant Health. Avec 25 milliards de probiotiques par cuillère et 2 grammes de fibres par portion, cette marque est un incontournable pour une digestion saine, dit-elle.
« Cela peut être une excellente option pour de nombreuses personnes souhaitant améliorer leur santé digestive », déclare Jaramillo. « Il est également sans gluten et ne contient pas d’édulcorants artificiels. Il a également une teneur en fibres plus élevée que certains des produits concurrents. »
4. Idéal pour les voyages : 8Greens Effervescent Super Greens
Les voyages peuvent rendre particulièrement difficile l’obtention de tous vos nutriments à partir d’aliments entiers. Après tout, la restauration rapide saine est difficile à trouver (bien que vous ne manquiez pas de nutriments essentiels du jour au lendemain). Les super verts effervescents de 8Greens se présentent sous forme de comprimés et sont faciles à transporter dans votre sac et à déposer dans une bouteille d’eau.
Composé de huit types de légumes verts, un comprimé 8Greens vous fournira plus de 100 % de votre apport quotidien recommandé en vitamines C, B6, B12 et B5.
5. Meilleure poudre de légumes verts à haute teneur en protéines: Garden of Life Raw Organic Protein & Greens
Si vous ne voulez pas siroter vos protéines et vos légumes verts séparément, obtenez les deux dans une seule boisson avec les protéines et légumes biologiques crus de Garden of Life. Une portion de ce supplément vous fournira 20 grammes de protéines végétales, soit à peu près autant qu’une cuillère standard de lactosérum.
Bien que cette option contienne moins d’un gramme de sucre, elle est édulcorée avec des feuilles de stévia, alors soyez prudent si vous avez des allergies ou des sensibilités.
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