Comment Faire De La Crème à Café Maison

Comment Faire Votre Propre Crème à Café

La dépendance au café peut rapidement devenir une habitude coûteuse. Vous essayerez constamment de nouvelles saveurs et combinaisons pour améliorer votre expérience du café, surtout si vous aimez expérimenter des saveurs saisonnières ou exotiques.

Cela signifie généralement acheter une bouteille de crème à café et ne l’utiliser que quelques fois pour satisfaire mes envies, puis la laisser reposer au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle se détériore. C’est un terrible gaspillage de ressources !

Ce n’est pas vrai! Il est possible de faire votre propre crème à café à la maison, pour une fraction du coût. C’est un processus simple qui est aussi très facile.

Vous n’avez besoin que de quelques recettes de base pour faire de la crème à café à la vanille. C’est un excellent point de départ pour créer des combinaisons infinies de saveurs qui conviennent à vos papilles gustatives. Il y a beaucoup plus d’options que ce que vous pouvez acheter dans les magasins. Vous pouvez vous débarrasser de tous les produits chimiques trouvés dans les crèmes achetées en magasin et vous économiserez de l’argent. Gagnant-gagnant ! Commençons.

Crème à Café à La Vanille Française Recette 1

Ingrédients

• Moitié-moitié de 2 tasses*
• Coupe de sirop d’érable
• Extrait de vanille 2 cuillères à café

Méthode

• Mélanger le sirop d’érable et la moitié-moitié dans une petite casserole. Placez-le sur la cuisinière à feu très doux
• Une fois qu’il est chaud, retirez-le du feu et ajoutez l’extrait de vanille. Laisser refroidir.
• Après refroidissement, placez-le dans un récipient en verre au réfrigérateur. Il doit se conserver au moins 5 à 7 jours.

Mélanger 1 tasse de lait avec 1 tasse de crème épaisse si vous n’en avez pas moitié-moitié. Ensuite, suivez la recette.

Crème à Café à La Vanille Française Recette 2

Ingrédients

• 1 boîte de lait concentré sucré (env. 1 boîte (env.
• 2 tasses de lait
• Extrait de vanille 1 cuillère à soupe

Méthode

• Mettre le lait concentré sucré, le lait dans une petite casserole.
• Une fois qu’il est chaud, retirez-le du feu et ajoutez l’extrait de vanille. Laisser refroidir.
• Après refroidissement, placez-le dans un récipient en verre au réfrigérateur. Il se conservera jusqu’à la date d’utilisation du lait.

Vous pouvez expérimenter avec de nombreuses variantes différentes. Vous trouverez ci-dessous quelques exemples.

Crémier à Café Caramel Vanille

• Faire la recette de crème à la vanille française 1.
• Réduire le sirop d’érable de 2 cuillères à soupe
• 3,25 cuillères à soupe de sucre roux
• Continuez avec la recette exactement comme il est écrit

Crémier à Café à La Cannelle Et à La Vanille

• Faire la recette de crème à la vanille française 1.
• 2,25 cuillères à café de cannelle moulue
• Continuez avec la recette exactement comme il est écrit

Crémier à Café Au Chocolat Et Aux Amandes

• Faire la recette de crème à la vanille française 2.
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
• Ajouter 1 cuillère à café d’extrait d’amande
• Remuez sur la cuisinière jusqu’à ce que la poudre de cacao soit complètement dissoute
• Une fois refroidi, conserver dans un récipient en verre au réfrigérateur

Crème à Café Au Chocolat Et à La Menthe Poivrée

• Faire la recette de crème à la vanille française 2.
• Ajouter 2 cuillères à soupe de farine de cacao
• 1 cuillère à café d’extrait de menthe poivrée
• Remuez sur la cuisinière jusqu’à ce que la poudre de cacao soit complètement dissoute
• Une fois refroidi, conserver dans un récipient en verre au réfrigérateur

Crémier à Café Aux Biscuits Aux Pépites De Chocolat

• Faire la recette de crème à la vanille française 2.
• 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
• 2 cuillères à soupe de sucre brun clair sont ajoutés
• Faites chauffer sur la cuisinière jusqu’à ce que la cassonade et la poudre de cacao se dissolvent complètement
• Conserver dans un récipient en verre au réfrigérateur

Pour rendre votre café d’après-dîner plus vivant, vous pouvez ajouter une cuillère à café de liqueur Kahlua ou Amaretto à la recette de la crème.

Crème à Café Non Laitière Et Plus Saine

Cette recette de crème à base de lait de coco peut être utilisée pour rendre votre plat plus sain.

Le lait de coco peut également être remplacé par n’importe quel lait non laitier comme l’amande, la noix de cajou ou le soja. Cette recette peut être utilisée comme base pour réaliser différentes combinaisons de saveurs.

Ingrédients

• Lait de coco entier 1 boîte (env. 1 boîte (env.
• Sirop d’érable 2 c.
• Extrait de vanille 2 cuillères à café

Méthode

• Dans une petite casserole, mélanger le lait de coco avec le sirop d’érable. Il doit être placé sur la cuisinière à feu doux, jusqu’à ce qu’il soit juste réchauffé.
• Éteindre le feu et ajouter l’extrait de vanille. Bien mélanger.
• Laissez-le refroidir, puis conservez-le dans un bocal en verre au réfrigérateur. Il se conserve environ 5 jours

Crème à Café En Poudre Maison

Ces crèmes fonctionnent bien! Cette recette fera une crème qui est stable à la conservation et n’a pas besoin d’être réfrigérée.

Ingrédients

• 1 tasse de lait entier en poudre
• Tasse de sucre en poudre ou de sucre glace (ajustez les quantités selon votre goût).
• Huile de noix de coco fondue 2 cuillères à café
• Vanille en poudre 1 cuillère à soupe

*Ajoutez n’importe quelle poudre de saveur que vous aimez : poudre de cacao, cannelle ou muscade.

Méthode

• Mélangez le lait en poudre, le sucre et tous les arômes dans un bol. Fouetter pour combiner
• Ajouter lentement l’huile de noix de coco au mélange, en fouettant continuellement. Mélanger jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux
• Conserver à température ambiante dans un contenant hermétique et n’utiliser qu’une ou deux cuillères à la fois.

Vous n’achèterez plus jamais la même crème à café au supermarché après l’avoir faite à la maison. Ils sont si bons !