Les partisans du jus affirment qu’il extrait tous les nutriments les plus importants des fruits et légumes. Les critiques affirment que les effets secondaires et les dangers potentiels, tels que la diarrhée après l’extraction du jus, en font une mode à éviter.
Pointe
Le jus peut causer de la diarrhée et d’autres effets secondaires gastro-intestinaux désagréables, surtout si vous utilisez des fruits qui contiennent de grandes quantités de fructose pour faire vos jus.
Qu’est-ce Que Le Jus ?
Le jus est un processus d’extraction du jus des fruits et légumes. En plus du jus, vous obtenez de nombreuses vitamines et minéraux contenus dans les fruits ou les légumes. Mais vous supprimez également d’autres nutriments importants, comme les fibres, et les laissez dans le sucre.
De nombreux partisans de l’extraction de jus parlent des avantages supposés de l’extraction de jus. Les avantages du jus incluent :
- Cela peut aider à réduire les calories.
- C’est un excellent moyen de « désintoxication ».
- C’est un excellent moyen d’obtenir des nutriments supplémentaires.
Si vous avez du mal à obtenir suffisamment de nutriments chaque jour, les jus peuvent être un bon choix. Mais des données limitées soutiennent la sécurité ou l’efficacité de l’extraction de jus pendant une longue période ou pour une cure de désintoxication. Des recherches supplémentaires sont également nécessaires pour comprendre pleinement l’efficacité des avantages nutritionnels. Vous devez vous méfier de toute entreprise faisant des déclarations qui semblent trop belles pour être vraies, car elles le sont probablement.
Douleur à L’estomac Après L’extraction Du Jus
Trop de jus peut entraîner des douleurs à l’estomac après l’extraction du jus, de la diarrhée et d’autres effets secondaires potentiels tels que la constipation. Selon l’American Gastroenterological Association, le fructose est une cause potentielle de diarrhée. Les pommes, les poires, les cerises et les pêches contiennent toutes une grande quantité de fructose. Si vous ajoutez de grandes quantités de ces fruits à vos jus, vous pourriez avoir la diarrhée.
Le jus ne fournit pas non plus suffisamment de nutriments pour soutenir votre corps. Un régime strict à base de jus signifie que vous consommez peu de protéines, de graisses et d’autres nutriments dont votre corps a besoin.
Selon le UCLA Center for East-West Medicine, le manque de protéines et de fibres combiné à la forte concentration de sucre dans les jus peut provoquer une sensation de faim et de fatigue et peut provoquer une chute du sucre. De plus, boire trop de jus peut contribuer à augmenter la glycémie au fil du temps. Pour une santé optimale, évitez les jus et mangez plutôt des fruits et légumes entiers et crus. Certains fruits et légumes sains à manger comprennent :
- Pastèque
- chou frisé
- Ail
- Baies d’açaï
- Myrtilles
- Mûres
- Les carottes
- Avocat
- Brocoli
- Patates douces
Dangers Du Jus
Selon Harvard Health, le jus n’est pas une excellente solution pour perdre du poids. Et comme le corps se détoxifie naturellement, vous n’en avez pas besoin non plus. Harvard Health avertit que vous devez éviter :
- Un régime de jus strictement
- Remplacer un repas par un jus
- Détox avec jus
- Jus pour perdre du poids
Si vous êtes intéressé à utiliser les jus comme détox, vous voudrez peut-être reconsidérer car les détox et les nettoyages sont inutiles, un gaspillage d’argent et potentiellement dangereux. De plus, les effets de perte de poids des régimes hypocaloriques, comme une cure de désintoxication, ne durent pas, et vous reprendrez probablement tout le poids perdu lorsque vous recommencerez à suivre un régime alimentaire normal.
Selon le département américain de la Santé et des Services sociaux, la désintoxication présente de nombreux risques potentiels pour la santé, notamment :
- Vous pouvez ressentir les effets d’un faible taux de sucre dans le sang, comme la fatigue, les maux de tête et la faim.
- Si vous consommez du jus préemballé et non pasteurisé, vous courez le risque de contracter une maladie d’origine alimentaire.
- Si vous utilisez également des laxatifs, cela peut entraîner une déshydratation et un déséquilibre électrolytique.
- Si vous souffrez d’un trouble rénal, de grandes quantités de jus peuvent contenir de l’oxalate supplémentaire, un acide qui peut contribuer aux calculs rénaux et à d’autres problèmes.
Avertissement
La désintoxication est un mythe. Votre corps se détoxifie naturellement en utilisant vos reins et votre foie. Vos intestins se désintoxiquent également en utilisant des fibres et de l’eau pour aider à éliminer les déchets et les toxines. Si vous souhaitez vous désintoxiquer, vous pouvez aider vos intestins naturellement en augmentant votre apport quotidien en fibres et en eau.
