La Presse Française : Histoire
Les cafetières à pression française sont une bonne chose. Ils sont abordables, faciles à utiliser et produisent un café incroyable.
Bien que l’histoire de la presse française remonte à plusieurs siècles, il existe toujours une controverse quant à savoir qui a conçu le modèle sur lequel la plupart des modèles modernes sont basés avec un mécanisme à piston et carafe.
Techniquement, le premier brevet pour un appareil à café qui ressemble à la presse française moderne a été délivré à Attilio Calimani en 1929. Callimani n’était même pas français. C’était un Italien originaire de Milan.
D’où Le Nom De La Presse Française ?
C’est là qu’intervient la polémique autour de l’origine des brasseurs. Beaucoup pensent que la presse française est née d’un Français qui utilisait un écran pour protéger sa cafetière.
Dans les années 1800, l’invention de cet homme a été utilisée en France. La nouvelle s’est finalement propagée à d’autres pays à ce sujet.
Callimani a pu affiner l’appareil une fois qu’il a atteint l’Italie, et il a ensuite eu l’idée de le breveter.
Callimani a pu obtenir huit brevets liés à la fabrication de boissons, dont la presse française.
Avance rapide jusqu’en 1958 et Faleiro Bondanini, un autre homme, a inventé une presse française avec un meilleur filtre qui empêchait le marc du café versé.
Bodum, une société danoise, était la société qu’il a choisie pour distribuer son invention. Oui, ce Bodum fait confiance à beaucoup de gens lorsqu’ils achètent des presses françaises.
Peu importe qui a eu l’idée en premier. Ce que l’on peut admettre, c’est que la presse française n’a pas beaucoup changé depuis son dernier brevet.
Certaines entreprises les fabriquent en acier inoxydable ou en grès, tandis que d’autres fabriquent des pots dans une variété de couleurs et de formes de poignées.
L’arrangement de base est le suivant : un pot ou une carafe avec un piston attaché pour faciliter le versement et un filtre à mailles au fond pour empêcher le sol d’entrer.
La Presse Française Aujourd’hui
Beaucoup de gens pensent que la meilleure cafetière à piston française est une cafetière en verre borosilicaté. C’est parce qu’il est durable, peu coûteux et fiable.
Les modèles en verre robuste sont idéaux, d’autant plus qu’il est préférable de verser les restes de café une fois l’infusion terminée.
Ce type de presse a une longue histoire car il a été le premier à être édité par Bodum dans les années 1950.
Bien qu’il y ait beaucoup de choses positives à propos des modèles en acier inoxydable, ils peuvent être plus chers que ceux avec des carafes en verre.
Quel que soit le type de café que vous aimez, une presse française produit un café supérieur à celui des cafetières électriques ou d’autres méthodes en raison de la qualité exceptionnelle qu’elle produit.
C’est facile et rapide, et cela produit un goût incroyable. Des millions de personnes dans le monde préfèrent encore la presse française à toutes les autres méthodes.