6 Meilleures Machines à Expresso Manuelles Avis Sur Les Machines à Expresso à Levier
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Les machines à expresso sont parmi les plus difficiles à utiliser lors de la préparation du café. Cependant, il peut être très gratifiant de faire un espresso parfait.
Vous pouvez prendre le contrôle total de votre processus d’infusion d’espresso en passant plutôt à une machine manuelle. Vous pouvez profiter de la meilleure qualité de café à la maison avec des machines à expresso manuelles.
Que Devriez-vous Rechercher Dans Une Machine à Expresso à Levier ?
Les machines manuelles ont plus d’ espace de personnalisation que toute autre machine. Cela vous permet de personnaliser chaque aspect de votre processus de brassage. Cela peut être très gratifiant, mais c’est plus difficile.
Ceux-ci offrent une expérience de brassage tactile et plus artisanale . Cela permet d’apprécier l’art de faire un bon expresso. Cette compétence est manquante lorsque vous appuyez simplement sur un bouton et que vous vous attendez à ce qu’un espresso se produise tout seul.
Ils ne nécessitent pas d’électricité . Il s’agit d’une option d’économie d’énergie pour l’espresso qui peut être utilisée dans des endroits éloignés ou lors de pannes de courant. Ils sont à l’épreuve des zombies.
Vous avez décidé d’acheter une machine à expresso à pompe manuelle. Vous ne voulez pas vous précipiter pour prendre votre décision. C’est intelligent. Vous pourriez vous retrouver avec 1000 grains de café ou plus gaspillés sur la mauvaise machine si vous prenez la mauvaise décision. Vous pourriez aussi finir par gaspiller de précieux grains de café.
Bien qu’il soit facile de se laisser influencer par des fonctionnalités de haute technologie et une belle machine, vous devez également vous assurer que la machine répond à vos besoins.
Vous pouvez visionner notre vidéo sur les bases de l’espresso avant de vous plonger plus profondément dans les nombreux avantages des machines manuelles. Cette vidéo, selon votre niveau d’expertise, peut être soit un excellent rappel, soit un incroyable guide de brassage.
Voici quelques points à considérer avant d’acheter :
Est-ce Difficile à Utiliser ?
Les machines entièrement manuelles sont connues pour être difficiles à utiliser. Cette réputation n’est pas imméritée. Une Ferrari est plus difficile à conduire mais c’est aussi plus amusant. Vous n’avez besoin que des compétences pour le conduire.
Le mécanisme de travail est simple, mais toutes les machines à levier doivent être parfaitement familiarisées avec le processus de préparation de l’espresso.
Les éléments clés de la préparation d’un expresso sont la mouture, le temps et le poids. Vous devrez probablement ajuster certains de ces éléments plusieurs fois pour obtenir la photo parfaite ( 3 ).
La courbe d’apprentissage est ici plus raide que sur les machines automatiques. Si c’est trop simple, à quoi ça sert ?
Vous pourriez être intéressé par une machine à expresso manuelle si vous aimez peaufiner et expérimenter votre café. Vous pouvez le faire avec des machines à expresso à levier manuel. Certaines machines à levier peuvent être plus compliquées que d’autres. Il est important d’en tenir compte, surtout si vous achetez une machine pour la première fois.
Il n’est pas facile de faire une bonne tasse d’espresso à l’aide d’une machine manuelle, mais c’est gratifiant.
La facilité d’utilisation dépendra de facteurs tels que la conception de votre machine, la taille du levier et sa réactivité. Trouvez une machine qui correspond à votre style de brassage.
Vous pouvez également lire nos critiques des meilleures machines à expresso automatiques et semi-automatiques.
Est-ce Portable ? Est-ce Portable ?
Certaines machines manuelles peuvent être transportées un peu plus facilement que d’autres. Si vous devez emmener votre machine avec vous sur la route, une machine légère est une bonne option. Ces machines ne nécessitent pas d’électricité, elles sont donc une excellente option pour ceux qui voyagent ou passent du temps dans des régions éloignées. Cependant, la plupart des machines à expresso manuelles nécessitent de l’électricité pour chauffer.
Flair Espresso Maker est livré avec une valise qui peut être facilement transportée.
Vous voulez une machine que vous pouvez emporter avec vous. Choisissez un modèle de conception simple et ne nécessitant pas beaucoup d’équipement supplémentaire .
Est-ce Durable? Ou Faudra-t-il En Acheter Un Autre Dans 2 Ans ?
De nombreuses machines à levier manuel peuvent durer toute une vie en fonction de la qualité de leurs matériaux et de leur ingénierie. Vous pouvez avoir votre machine à expresso manuelle pendant de nombreuses années en choisissant une machine faite de matériaux durables. Pensez au laiton ou au chrome.
Faites vos recherches sur la procédure à suivre pour le faire réparer s’il y a des problèmes d’ingénierie avant d’acheter. C’est possible, et ce sera une énorme différence si la machine peut être renvoyée en Italie pour réparation. Certaines machines ont plus tendance à tomber en panne que d’autres.
Techniquement parlant, les machines plus simples ont une durée de vie plus longue que celles qui utilisent un mécanisme de travail complexe.
Ces détails doivent être recherchés avant de choisir une machine pour s’assurer que tout fonctionne correctement. Ces machines ne sont pas disponibles dans tous les magasins. Il peut être difficile pour vous de trouver la bonne personne avec l’expertise nécessaire.
Ce Sont Les 6 Meilleures Machines à Expresso Manuelles En 2021
Voici nos meilleurs choix pour les machines à expresso manuelles maintenant que vous avez une idée de ce qu’il faut rechercher.
- Inspiré des machines à expresso du début du 20e siècle, ce design élégant rappelle les designs du début du 20e siècle
- Levier à ressort = processus d’infusion constant
- Grande capacité
- Les pièces chauffantes peuvent être exposées aux éléments, ce qui pourrait constituer un danger pour la sécurité de l’utilisateur
- Il peut être difficile d’actionner des leviers lourds
Le dôme surmonté d’un aigle de l’Elektra S1 Micro Casa ressemble presque à un café milanais de la belle poque. La machine est décrite comme de style rétro par son fabricant. Il ressemble plus à un objet d’art qu’à un objet du quotidien.
Vous pouvez obtenir le Micro Casa en chrome, cuivre ou laiton. Vous devriez vérifier la version en cuivre et en laiton. Il dispose d’un chauffage intégré qui peut être utilisé pour chauffer ou refroidir de l’eau. La machine dispose également d’un manomètre à vapeur, d’un voyant et d’un manomètre à vapeur. Cela vous permet de surveiller la température de la chaudière et le niveau d’eau.
Parce que le piston à ressort guide la pression d’extraction de manière plus cohérente, il est plus facile à utiliser que les autres machines à levier. Le Micro Casa devrait donner des résultats cohérents si vous utilisez des grains de café de haute qualité.
La chaudière Micro Casa est grande et peut contenir 18 doses uniques d’espresso. Il y a un interrupteur de sécurité thermique ainsi qu’une soupape de surpression. Il est important de l’utiliser avec précaution car de nombreuses pièces chauffantes sont exposées. Le Micro Casa pèse 10 kg et n’est pas portable. C’est juste incroyable, n’est-ce pas ?
Les connaisseurs d’espresso du monde entier reconnaîtront peut-être le nom de Pavoni. Desiderio Pavoni, un Milanais, a été le premier à créer des machines à expresso commerciales. La Pavoni a longtemps été le fabricant de machines à expresso.
Même si le monde de l’espresso a changé au fil des ans, cette entreprise italienne fabrique toujours des machines à levier de haute qualité pour ceux qui souhaitent revivre le passé. La Pavoni Professional est leur offre la plus connue.
La machine est faite de cuivre et de laiton . Il a un design élégant. Le Professional peut contenir 32 doses d’espresso individuelles .
L’Elektra Micro Casa n’a pas de levier à ressort, mais à la place un piston. Cela signifie qu’il repose sur la puissance musculaire et qu’il peut être difficile d’obtenir des infusions cohérentes. Vous devrez bien préparer vos moutures et les faire tasser. Soulevez le levier et laissez-le s’enclencher .
Vous verrez du café couler couler de votre porte-filtre après quelques secondes. C’est un signe que vous avez infusé la mouture dans de l’eau chaude (semblable à une floraison sur un verso). Ensuite, vous devriez commencer la traction. Une pression constante de 25 à 30 secondes est la meilleure.
La machine à expresso italienne est également plus légère en bas, ce qui la rend plus facile à tenir pendant que vous tirez un coup. Vous vous habituerez bientôt à maintenir la base vers le bas pendant que vous soulevez le levier.
La machine à expresso manuelle ROK Presso est plus minimaliste que les autres modèles. Cette machine est simple et directe, mais elle a été conçue avec la fonctionnalité à l’esprit.
Le Presso est fabriqué en métal durable et est garanti 10 ans. Le Presso ne nécessite pas d’électricité et peut être utilisé en appuyant vers le bas pour créer une pression. La base a quatre pieds en caoutchouc qui la maintiendront en place pendant que vous l’utilisez.
Ce n’est pas aussi bon qu’un expresso préparé avec une machine haut de gamme. Cela ne fait pas nécessairement une mauvaise machine à expresso. Vous pouvez toujours faire de délicieux espressos sur le Presso tant que vous utilisez les bons grains et suivez les instructions.
Le ROK Presso pèse moins de 2kg et est donc très léger. Le ROK Presso est également livré avec une boîte de rangement. C’est une excellente option pour les voyageurs amateurs d’espresso.
La Pavoni Esperto Competenteest un design classique de La Pavoni. C’est le frère aux couleurs plus chaudes de Professionals avec de nombreuses fonctionnalités similaires.
La machine à expresso à levier manuel est composée de poignées en laiton, en chrome et en bois . Le Professional a des poignées en bakélite noire. La ligne Esperto a un superbe aigle monté sur le dessus des machines. C’est un gadget très élégant et exclusif.
L’Esperto permet de réaliser 16 doubles expressos . L’Esperto a un manomètre intégré. Mais c’est aussi la première ligne La Pavoni à voie de groupe.
C’est à la fois un bel objet et un outil puissant pour faire de l’espresso. C’est une compétence qui nécessite une profonde appréciation du métier, mais qui peut aussi être très enrichissante.
L’Europiccolais est le petit frère du Professional ou Romantica.
Il pèse 12 kg et peut préparer 8 tasses d’espresso à la fois. Cette machine est idéale pour un usage domestique. La machine est fabriquée à partir de matériaux durables et comprend une base chromée, des éléments chauffants en acier inoxydable et des chaudières en laiton. La machine dispose également d’une jauge de niveau d’eau et d’une soupape de sécurité. L’une des meilleures caractéristiques est sa baguette à vapeur traditionnelle. Il permet de préparer facilement un excellent café au lait avec l’Europiccola.
Semblable à d’autres machines La Pavoni, il n’a pas de levier à ressort, mais fonctionne à la place par un piston contrôlé par l’utilisateur. L’utilisateur contrôle totalement le processus de brassage. Cependant, la courbe d’apprentissage peut être raide.
Flair Manual Espresso Maker est une élégante machine à expresso manuelle qui produit suffisamment de pression pour simuler une machine à expresso électrique. C’est une fraction du prix d’une machine à expresso. C’est encore plus abordable que le Cafelat Robot, une machine à expresso à main que nous avons comparée au Flair.
Scott examine le Flair et le montre en action :
Après avoir inséré les grains de café, remplissez le réservoir d’eau bouillante et fixez le couvercle au-dessus du café. Vous tirez ensuite sur un levier qui force l’eau à traverser le sol pour faire un expresso. Cela crée une pression suffisante entre 8 et 16 bars pour extraire correctement le café et produire un délicieux espresso. Cela extrait des saveurs d’espresso fortes et douces-amères et ajoute une crème riche au produit final.
Après chaque tir, le piston et le porte-filtre doivent être démontés et nettoyés. Cela ne prend que quelques minutes et toute machine à expresso manuelle nécessite le même entretien.
LE VERDICT: Qu’est-ce Que Le Crme De La Crme Des Machines à Expresso à Pompe à Levier
Chaque machine de cette liste peut être utilisée pour préparer un expresso. Une machine se démarque : l’ Elektra Micro Casa est la meilleure machine à expresso à pompe manuelle disponible. Pourquoi?
Le Micro Casa offre des caractéristiques exceptionnelles qui justifient son prix élevé . Le levier à ressort vous donne non seulement le contrôle du processus d’infusion, mais guide également le niveau de pression. Il permet de préparer facilement des espressos consistants. L’ergonomie du Romantica est plus séduisante que celle du Romantica. Ils sont moins lourds au fond. Lorsque vous tirez vos coups, vous avez besoin d’une base solide et robuste. Il est également assez beau pour être exposé dans un musée d’art. Savourez l’espresso fraîchement préparé dans une fine tasse à expresso !
Le La Pavoni Romantica est finaliste pour le meilleur fabricant de café de levier. Il a un beau design et deux baguettes à vapeur pour faire un cappuccino parfait. Cependant, il perd des points en raison de sa courbe d’apprentissage abrupte et de sa difficulté à obtenir des infusions cohérentes.
